Description
La Nocellara Etnea 3L
(Nuciddara, Ghiandolara, Augghiarola) est un cultivar d’olivier de Sicile .
Il est principalement cultivé dans la commune de Paternò et dans les villages environnants, sur les pentes de l’Etna.
L’huile d’olive extra vierge Sofia DOP est produite à partir d’olives cultivées sur les pentes de l’Etna, l’une des régions oléicoles les plus prestigieuses d’Italie. Ce produit haut de gamme de la société Costa doit sa qualité exceptionnelle à la variété d’olives utilisées Nocellara de l’Etna, qui confèrent à l’huile d’olive une saveur unique et incomparable.
