Description
Huile obtenue par pression d’olives et de citrons frais de Sicile. Le citron est un agrume très apprécié en cuisine pour sa polyvalence. Il possède des qualités organoleptiques remarquables, des propriétés anti-inflammatoires et une saveur fraîche et pure. La fraîcheur acidulée de l’huile de citron apporte une touche unique à tous les plats. Idéale pour assaisonner poissons et fruits de mer, salades vertes, poissons et viandes grillés. Excellente en pâtisserie, pour les gâteaux, les crèmes et les tartes. Elle est parfaite pour assaisonner le carpaccio de bresaola, la roquette et le parmesan.
