Description
Variété : Clémentine Primosole
Période de maturation : Octobre – novembre
Ce fruit sans pépins, issu d’un croisement entre la mandarine Miyazawa et la mandarine, a hérité de la précocité de la première et de la douceur juteuse de la seconde. Sa chair orange, sucrée et sans pépins, s’épluche facilement.
On le consomme généralement frais, mais il se prête également à la confection de jus, de confitures et de crèmes glacées.
Sa période de maturation s’étend d’octobre à début novembre.
Produit susceptible de perdre du poids. En raison de la pollinisation, certains fruits peuvent contenir des graines.
Origine : Italie-Sicile